醉香崂山茶

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中国时代通讯社北京5月30日电(记者吕国栋)日前记者随由青岛市人民政府新闻办公室和国际在线山东频道共同主办“Hi,Shandong—机遇中国 活力青岛”海外媒体青岛行活动来到青岛晓阳春茶博物馆,了解到崂山茶的历史及逐步发展的脉络。

醉香崂山茶

匡新先生向记者介绍崂山茶

中国山东青岛晓阳工贸有限公司董事长、晓阳春茶叶创始人、中国茶叶流通协会副会长、青岛茶文化研究会会长匡新先生说,崂山茶虽然不如西湖龙井、大红袍等历史悠久,但崂山茶有自己独特的魅力。崂山茶生长在中国茶叶产区的最北方,有江北第一名茶之称,崂山茶具有生长周期长、品质优良、叶肥味厚的特点。

他说,中国山东青岛晓阳工贸有限公司每年生产晓阳春品牌的崂山茶为30多吨,其中,主要是绿茶和红茶,晓阳春崂山绿茶的主要特征为“豌豆鲜、板栗香、耐冲泡”。晓阳春崂山红茶的主要品质特征为外形色泽乌黑油润、条索紧结,内质滋味鲜甜醇厚,甜香持久,汤色红艳,其茶性温,具有暖胃的作用。

匡新先生指出,晓阳春牌的崂山茶,除了绿绿茶和崂山红茶外,还有崂山白茶、崂山黑茶、崂山黄茶、崂山花茶和崂山乌龙茶。晓阳春崂山乌龙茶的主要特征为花香馥郁持久,滋味醇和,饮后唇齿留香,七泡而留有余香,特别适合秋天饮用。晓阳春崂山花茶采用崂山烘青,配以优质的茉莉花熏制而成,香气鲜灵而滋味鲜爽。

在晓阳春茶博物馆记者看有崂山五行茶的介绍:崂山绿茶五行归木,崂山红茶五行归火,崂山黄茶五行归土,崂山白茶五行归金,崂山黑茶五行贵水。

崂山绿茶归木:绿茶气味清香,入肝经,肝主血,故绿茶不仅能明目,还能清血,适合春天饮用,疏风清热、消炎去火、消肿止痛。

崂山红茶归火:红茶气味甘甜,入心经,表小肠经,古红茶温和,能降低心脏病机率,适合夏季饮用,降温消暑、提神强心、养血生津。

崂山黄茶归土:黄茶气味清高,入脾经,通胃经,故黄茶能调理脾胃,帮助消化,适合夏秋相交的仲夏时节饮用,能够固脾胃。

崂山白茶归金:白茶气味纯正,入肺经,通大肠经,肺主皮毛通透,故白茶能以表透毒散热,适合秋季饮用,降火去燥、清热排毒。

崂山黑茶归水:黑茶气温陈香,入肾经,走膀胱经,肾为人体动力之源,膀胱为人体排泄经脉,故黑茶能减肥降脂,适合冬季饮用,温蓄阳气、健胃、暖腹。

匡新先生说,目前晓阳春牌崂山绿茶和红茶除在国内市场上销售之外,还出口到日本、韩国、越南和俄罗斯。

据悉,青岛晓阳工贸有限公司成立于1998年,下设茶场、研究所、茶业培训学校、茶叶协会、崂山茗香风情园、“茗香谷”有机茶生态观光旅游基地。公司被评为“中国优秀茶叶企业”、“中国茶叶学会科技示范基地”、“国家农业旅游示范点”等。

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  • 本文由 中国时代总编室 发表于 2024-05-3022:17:38
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